Дієта – ключовий фактор

Перша екстрена допомога при лікуванні будь-якої гострої діареї — це компенсація втрати води і натрію та уповільнення кишкового транзиту (за винятком випадків геморагічної діареї або високої температури). Важливо також переконатися, що кількість споживаних білків і калорій, а також мікроелементів є адекватними.

Пийте підсолену рідину^2,3!

Процес регідратації можна здійснити:

• за допомогою дієти. Поєднуючи збільшене споживання напоїв, що містять глюкозу, натрій, калій і бікарбонати (негазована або газована вода, деякі безалкогольні напої) і солоної їжі з високим вмістом глюкози (рис, макарони тощо);
• або, у разі нудоти, приймаючи наявні в аптеках розчини для оральної регідратації (ОРТ).

Слід виключити з раціону: водопровідну воду; курячий бульйон; яблучний сік та переважну більшість газованих напоїв. Особливу увагу слід приділяти літнім людям, які менш чутливі до відчуття спраги: у разі сильного зневоднення їм може знадобитися внутрішньовенна регідратація. Слід надавати перевагу грудному вигодовуванню у немовлят, коли це можливо. Для немовлят, які перебувають на штучному вигодовуванні, не рекомендується використовувати молоко без лактози, оскільки це може погіршити ефективність лікування після прийому антибіотиків.

Споживання цинку для дітей, що недоїдають

ВООЗ рекомендує щоденне вживання добавок цинку протягом двох тижнів для дітей старше 6 місяців, які страждають від недоїдання; на жаль, ця рекомендація рідко застосовується в країнах з низьким рівнем доходу, де споживання м’яса (джерело цинку) є низьким⁴. У шлунково-кишковому тракті цинк відновлює цілісність кишкового бар’єру та стимулює імунітет проти мікроорганізмів, що викликають шлунково-кишкові інфекції.

Дослідження на тваринах підтвердили, що хронічний дефіцит цинку змінює склад і функції кишкової мікробіоти та підвищує ризик шлунково-кишкових інфекцій. Якщо коротко, то прийом харчових добавок, що містять цинк, дітьми із тяжкою діареєю зменшує тривалість епізоду.
Однак, є одне застереження: вчені зазначають, що цей підхід недоречний для дітей віком до 5 років із тяжкою діареєю, в яких немає дефіциту цинку. Особливо враховуючи те, що збільшення рівня цинку, в такому разі, може спровокувати блювання.