Зелений чай корисний для вашої мікробіоти!

У нашій кишковій мікробіоті домінують дві групи бактерій, Bacteroidetes і Firmicutes, з відносно стабільним співвідношенням. Порушення цього балансу (дисбактеріоз) відкриває шлях до розвитку різноманітних захворювань (запальних або інфекційних) і навіть ожиріння. І навпаки, збалансований мікробний склад є ключовим елементом гарного самопочуття людини. Серед основних архітекторів нашої кишкової флори їжа безумовно, є найактивнішою. Але, здається, те, що ми п'ємо, не менш важливо.

Ключова роль поліфенолів

Крім води, чай є найбільш споживаним напоєм у світі. Високий вміст поліфенолів знижує кількість деяких хвороботворних бактерій і перешкоджає їх росту. Щоб точно визначити весь спектр впливу чаю на кишкові бактерії, двоє англійських дослідників переглянули наукову літературу з цього питання. Згідно з результатами, щоденне споживання зеленого чаю (від 400 до 1000 мл) сприятливо змінює склад нашої мікробної екосистеми, що призводить до змін, які підтримують баланс Bacteroidetes/Firmicutes. Чай може протидіяти негативним наслідкам ожиріння або дієти з високим вмістом жиру, тому в деяких дослідженнях його споживання пов’язують із втратою ваги. Хоча більшість досліджень зосереджено на зеленому чаї, дослідження, присвячені чорному чаю або менш відомим видам чаю, таким як Фучжуань, Пуер або Улун, виявили подібні переваги.    

Необхідні додаткові дослідження

Тепер необхідно зрозуміти, як різні види чаю впливають на кишкову мікробіоту та яка кількість споживання потрібна здоровим дорослим із нормальною вагою. На думку дослідників, роль споживання чаю для полегшення симптомів деяких шлунково-кишкових розладів потребує подальшого аналізу. 

Наша спільнота рекомендує