¿Una bacteria para prevenir la diabetes?

Diabetes mellitus (sidenote: Diabetes Enfermedad crónica que surge cuando el páncreas no produce suficiente insulina o cuando el cuerpo no es capaz de utilizar eficazmente la insulina que produce. Con el paso del tiempo, la diabetes puede causar lesiones vasculares en el corazón, los ojos, los riñones y los nervios. ) is all about sugar, and more specifically, blood sugar levels (glycemia (sidenote: Glucemia Nivel de azúcar en la sangre. ) ). The aim is to avoid peaks (i.e., hyperglycemia) following meals. In healthy individuals, insulin (sidenote: Insulina Hormona producida por el páncreas que se encarga de reducir el nivel de azúcar hasta aproximadamente 1 g/l.  ) regulates blood sugar levels at around 1 g/L. In diabetic patients, the body fails in this regard, either because the pancreas does not produce enough insulin (type I diabetes mellitus), or because the body resists insulin’s commands (type II diabetes mellitus). The gut microbiota appears to be involved in the insulin resistance observed in type II diabetes, but the mechanisms involved remain unclear. Or rather “remained” unclear, since a study published in the prestigious journal Nature has shed some light on the subject.

Los miniazúcares favorecen la resistencia a la insulina

Los investigadores observaron que cuanto más abundantes ciertas moléculas en las heces, más elevado el nivel de insulinorresistencia. Las heces de los voluntarios resistentes a la insulina contenían mucho más carbohidratos (sidenote: Carbohidratos Familia de macronutrientes que incluye los azúcares (o «carbohidratos simples») que generalmente tienen un sabor dulce (glucosa, fructosa, galactosa, maltosa, lactosa, sacarosa) y los almidones (o «carbohidratos complejos»). ) , especialmente miniazúcares (sidenote: Miniazúcares Fructosa, galactosa, manosa y xilosa. ) producidos por bacterias. Estos miniazúcares, lejos de ser inofensivos, favorecen la acumulación de grasas, estimulan el sistema inmunitario a tal punto que llegan a provocar inflamación (leve, pero prolongada y nociva) y finalmente conducen a la resistencia a la insulina. 

Bacterias implicadas

Dos tipos de bacterias parecen estar implicadas:

• bacterias de la familia Lachnospiraceae que se asocian con una mayor producción de estos miniazúcares y resistencia a la insulina.
• y bacterias de tipo Bacteroidales (Bacteroides, Alistipes y Flavonifractor) que reducen estos azúcares y la resistencia a la insulina.

De hecho, se ha observado un efecto directo de las bacterias «beneficiosas» de la familia Bacteroidales dado que, en tubos de ensayo, estas bacterias devoran los miniazúcares. ¿Cuál es la más voraz? La especie Alistipes indistinctus es la que consume la variedad más amplia de miniazúcares. Y esto también es cierto en ratones obesos: una pizca de A. indistinctus reduce la cantidad de miniazúcares en las heces y la glucemia de los animales, y mejora su sensibilidad a la insulina.