«Супербактерія», що протидіє наслідкам недоїдання?

Спершу візьмемо мишей, яких щойно відлучили від грудного вигодовування після 21 дня. Потім частині з них дають Lactiplantibacillus plantarum – бактерію, відому стимулюванням росту недоїдаючих плодових мушок, – а решті дають плацебо. Нарешті, спостерігають за ростом мишей, яких навмисно тримали на недостатньому харчуванні для потреб дослідження. Миші, які не отримували бактерію, через 56 днів перетворюються на дуже низькорослих молодих дорослих особин, на 10% легших і на 3–4% менших за розміром, ніж інші миші в експерименті. Натомість у мишей, які отримували Lactiplantibacillus plantarum, наслідки недоїдання значною мірою пом'якшилися, хоча вони й розвивалися повільніше, ніж миші на нормальному харчуванні.

^{Джерело}

Lactiplantibacillus plantarum, бактерія з надздібностями

У цьому експерименті все ще бракує пояснення причини такої різниці. Це дослідження чітко показує, що харчування – не єдиний ключовий фактор росту мишенят: бактерії кишкової мікробіоти теж відіграють важливу роль. Які механізми дозволяють цій супербактерії давати таку значну різницю у недоїдаючих мишей? За словами науковців, коли бактерія потрапляє в організм, сполука в її клітинній стінці зв'язується зі специфічним кишковим рецептором, сприяючи дозріванню травного тракту миші. Зріліший травний тракт дозволяє молодим мишам краще засвоювати поживні речовини з їжі, частково компенсуючи недоїдання, і знижує резистентність до гормону росту. Ось так це працює!

Надія для 149 мільйонів дітей, що недоїдають

Якщо подібні результати підтвердяться в людини, ці висновки матимуть значні наслідки. Вони свідчать, що, ймовірно, у поєднанні зі стратегією відновлювального харчування можна буде пом'якшити затримку росту, пов'язану з тривалим недоїданням, лікуючи недоїдаючих дітей пробіотиками, що містять Lactiplantibacillus plantarum, або просто фрагментами клітинних стінок цієї бактерії (тобто постбіотиками (sidenote: Постбіотики Неживі (інактивовані) мікроорганізми та/чи їхні компоненти, які за умови застосування в достатній кількості приносять користь для здоров’я господаря (людини або тварини). Salminen S, Collado MC, Endo A, et al. The International Scientific Association of Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of postbiotics. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2021 Sep;18(9):649-667. ) ). Промінь надії для 149 мільйонів дітей віком до п'яти років у світі, які страждають від недоїдання.

^{Джерело}