Почему сегодня у меня такое хорошее настроение?
Между кишечником и головным мозгом постоянно идет двусторонний обмен информацией; неслучайно наш кишечник считают «вторым мозгом». Эта связь известна как «ось кишечник-головной мозг». Сбои в работе этой оси могут приводить к развитию некоторых психоневрологических расстройств, таких как тревога, депрессия или нарушения внимания... Эта проблема находится на стадии изучения: модулирование микробиоты кишечника с помощью диеты или пробиотиков может предотвратить и даже вылечить эти заболевания.
Кроме того, возможно некоторые продукты могут вызывать «эффект хорошего самочувствия».
Итак, какова связь между микробиотой кишечника и настроением? Ответ можно найти в нашей статье!
Раздел специалистов здравоохранения
Найдите здесь свое выделенное место
Об этой статье
Диалог между нашим мозгом и кишечником влияет на наше настроение
В кишечнике содержится 200 миллионов нейронов и миллиарды бактерий, поэтому его часто называют «второй мозг». Его активность способствует поддержанию нашего физического и психического здоровья.1
Наш пищеварительный тракт и мозг постоянно взаимодействуют между собой, но коммуникация между ними может быть нарушена при разрушении микробиоты кишечника и возникновении воспалительного процесса.
200 миллионов нейронов в кишечнике
1 миллиард бактерий в кишечнике
Нарушение микробиоты кишечника, которое также называют дисбиозом, играет роль в развитии различных психических расстройств (например, депрессии или тревоги).2 Некоторые исследования с участием людей (хотя и небольшого количества) выявили значимое уменьшение разнообразия кишечной флоры у пациентов с психическими расстройствами.3
Как работает «ось кишечник-мозг»?
Кишечные бактерии взаимодействуют с нашим мозгом посредством выработки молекул, которые называют «нейромедиаторами», самые известные из которых, такие как серотонин и дофамин, регулируют наше настроение.4 Согласно мнению ученых, эти (sidenote: нейромедиаторы специфические молекулы, которые обеспечивают связь между нейронами (нервными клетками головного мозга) с бактериями микробиоты. Они вырабатываются клетками организма человека и бактериями микробиоты. Baj A, Moro E, Bistoletti M, Orlandi V, Crema F, Giaroni C. Glutamatergic Signaling Along The Microbiota-Gut-Brain Axis. Int J Mol Sci. 2019;20(6):1482. ) воздействуют на клетки стенок кишечника. С помощью этих веществ информация поступает в головной мозг по нейронам, иннервирующим пищеварительный тракт.5
Еще один посредник, передающий информацию – это (sidenote: короткоцепочечных жирных кислот (КЦЖК*) КЦЖК: небольшие молекулы, вырабатываемые бактериями толстой кишки в процессе ферментации непереваренных пищевых волокон. Они взаимодействуют с нашим организмом и оказывают полезное влияние на здоровье. Silva YP, Bernardi A, Frozza RL. The Role of Short-Chain Fatty Acids From Gut Microbiota in Gut-Brain Communication. Front Endocrinol (Lausanne). 2020;11:25. ) (SCFA). Эти биологические вещества, некоторые из которых полезны для нашего организма, вырабатываются бактериями в толстой кишке во время ферментации пищевых волокон. Они также играют ключевую роль в взаимодействии между двумя органами, воздействуя непосредственно на головной мозг.6
Хорошее настроение и темный шоколад: на 85% удачное сочетание!
Интересный факт: некоторые пищевые продукты, такие как шоколад, могут влиять на наше настроение.
В недавно проведенном исследовании7 было показано, что полифенолы, которые в больших количествах содержаться в какао, могут оказывать положительное влияние на кишечную микробиоту, замедляя рост (sidenote: патоген это микроорганизм, который вызывает или может вызвать заболевание; см. Pirofski LA, Casadevall A. Q and A: What is a pathogen? A question that begs the point. BMC Biol. 2012 Jan 31;10:6. ) и стимулируя рост полезных бактерий. бактерий и стимулируя рост полезных бактерий.
В частности, употребление темного шоколада с содержанием какао 85%, предположительно, увеличивает разнообразие микробиоты в нашем кишечнике и устанавливает положительную обратную связь с мозгом, что приводит к долгосрочному положительному влиянию на наше настроение.
Любители шоколада, наконец вы можете перестать чувствовать себя виноватыми!
