Microbiota 20 - Enero 2024
Estimados lectores :
Según la Organización Mundial de la Salud, las enfermedades no transmisibles (ENT) son la principal causa de muerte y discapacidad en el mundo1 . Las ENT han alcanzado proporciones epidémicas en las sociedades industrializadas, una evolución claramente vinculada a la adopción de dietas de estilo occidental. Decir que la “alimentación sana” será un tema crucial de salud pública en los próximos años es quedarse corto. En este nuevo número de Microbiota Mag, el Dr. Jens Walter y su equipo analizan lo que constituye una dieta sana desde la perspectiva de la ciencia del microbioma y sostienen que una comprensión mecanicista de las interacciones entre la dieta y el microbioma puede favorecer debates sobre temas nutricionales controvertidos y avanzar en el desarrollo de dietas más sanas. El Dr. Jens Walter nos dice que “el microbioma intestinal puede ser la “caja negra” de la investigación sobre nutrición, ya que muchos efectos fisiológicos de la dieta pueden verse influidos por las interacciones entre la dieta, el microbio y el huésped”.
No se trata de una “caja negra”, sino de un rayo de esperanza en la enfermedad de Alzheimer preclínica. Por primera vez, un artículo publicado en Science Translational Medicine demuestra un cambio en la composición de la microbiota intestinal en la enfermedad de Alzheimer preclínica. Según el profesor Pascal Derkinderen, “este artículo aporta nuevas pruebas que sugieren que la microbiota puede desempeñar un papel en el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer a una edad temprana”. La enfermedad de Alzheimer es la forma de demencia más comúnmente diagnosticada en las personas mayores. Al igual que las ENT, el Alzheimer es un importante problema de salud pública para los próximos años.
Y como ocurre con las ENT, los comportamientos y las condiciones de salud, incluso en una fase temprana, pueden repercutir en el riesgo de demencia o ENT más adelante en la vida. Otra buena razón para actuar sobre la microbiota intestinal.
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