МОЖЕТ ЛИ ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД ЗАЩИТИТЬ ОТ ПОСЛЕДСТВИЙ ЗАБОЛЕВАНИЙ ПОЧЕК?

Theobroma cacao – это ботаническое название дерева какао; но знали ли вы, что Theobroma по-гречески означает «пища богов»? Ранее предназначавшийся лишь священникам и королям, шоколад, к счастью, стал более доступным. Сегодня его ценят во всем мире за восхитительный вкус и пользу для здоровья. Наиболее полезен для здоровья, несомненно, темный шоколад, содержащий более 80% какао. Так, например, он содержит определенные соединения, способные уменьшить осложнения хронической болезни почек (ХБП).

Темный шоколад и микрофлора кишечника: выигрышная комбинация?

У пациентов с ХБП снижена функциональная способность почек и они больше не фильтруют кровь как следует. Это расстройство приводит к накоплению в крови молекул уремических токсинов (sidenote: В общей сложности, уремическими токсинами считаются более 80 молекул, в числе которых гормоны, пептиды и даже органические соединения. ) . У таких пациентов не сбалансирована микробиота кишечника (дисбиоз), что может способствовать выработке этих токсинов. Употребление в пищу какао может изменять микробиоту кишечника, способствуя его колонизации бактериями с общепризнанными полезными эффектами (Lactobacillus и Bifidobacterium). По результатам ряда исследований также наблюдалось улучшение целостности кишечного барьера, уменьшение воспаления и количества уремических токсинов в результате коррекции микробиоты кишечника при употреблении в пищу шоколада.

Темный шоколад, белый рыцарь вашей сердечно-сосудистой системы

У пациентов с ХБП высокий риск сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти. Результаты нескольких исследований показали, что регулярное употребление в пищу темного шоколада оказывает кардиопротективное действие у здоровых людей. За счет чего? Благодаря улучшению кровообращения, а именно, улучшая работу кровеносных сосудов и снижая артериальное давление. Такое положительное изменение также снижает риск инсульта.

Наслаждайтесь шоколадом для поднятия настроения

Мы склонны забывать, что хронические заболевания часто психологически угнетают пациента. Помимо простого удовольствия от вкуса, регулярное употребление темного шоколада также стимулирует выработку серотонина (нейромедиатора, участвующего в регуляции поведения), который обладает антидепрессивным действием. Хотя употребление темного шоколада (содержащего более 80% какао) представляется интересным альтернативным вариантом лечения пациентов с ХБП, его возможное влияние на воспаление, сердечно-сосудистый риск и микробиоту кишечника еще не изучали в проспективных клинических исследованиях. Но пусть это не помешает вам побаловать себя кусочком шоколада!