Доктор Еріка Монтіхо Барріос

Професор Медичної школи UNAM в Мексиці та гастроентеролог, що працює в Національному педіатричному інституті в Мексиці DF.

Вона є експертом у галузі гастроентерології, дієтології та дитячої ендоскопії.

Вона має ступінь магістра в галузі дитячого харчування та спеціалізується на дитячій ендоскопії.