Как избавиться от воспаления желудочно- кишечного тракта — с помощью диеты

Pацион питания

Доктор Джинелл Хили

Об этой статье

Авторы

Доктор Джинелл Хили (Genelle Healey), PhD

Доктор Деанна Гибсон (Deanna Gibson), PhD

публикация 24 января 2022

Обновлять 30 августа 2024

Есть много способов повлиять на состав микробиоты кишечника и модулировать иммунный ответ (пребиотики, пробиотики...)³¹. Один из вариантов — коррекция диеты, которая потенциально может изменить активность местной иммунной системы, ослабляя повышенный воспалительный тонус. Такой подход называется иммунопитанием³². К числу самых изучаемых иммунонутриентов относятся омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, витамин D, аргинин, нуклеотиды и глутамин³².

Витамин d и его влияние на иммунную систему кишечника

Хотя самой изученной функцией витамина D считается его роль в контроле уровня кальция и поддержании здоровья костей, также известно, что он оказывает значительное влияние на иммунные ответы со стороны ЖКТ. Витамин D регулирует функцию нескольких генов, которые контролируют барьерную функцию кишечника, а также генов, кодирующих антимикробные пептиды, тем самым помогая поддерживать кишечный баланс (рисунок 5)³³. Он оказывает иммуномодулирующее действие, включая дифференцировку иммунных клеток, миграцию и противовоспалительные функции³⁴, и может действовать непосредственно на клетки Панета, стимулируя секрецию дефензина-2³⁵. Витамин D также способствует увеличению разнообразия состава кишечной микробиоты, что приводит к увеличению продукции бутирата. Бутират может оказывать противовоспалительное действие, повышать барьерную функцию кишечника и стимулировать клетки Панета к выделению дефензинов (рисунок 5). Интересно, что некоторые пробиотические бактерии (например, штаммы Lactobacillus) повышают уровень витамина D в крови³⁶.

РИСУНОК 5. Влияние витамина D на клетки кишечника, микробиоту и кишечный барьер

По материалам Chen J et al, 2021.³⁷

Источники

^{31 Vieira AT, Teixeira MM, Martins FS. The role of probiotics and prebiotics in inducing gut immunity. Front Immunol. 2013 Dec 12;4:445.}

^{32 Grimble,RF. Basics in clinical nutrition: Immunonutrition – Nutrients which influence immunity: Effect and mechanism of action. e-SPEN. 2009; 4(1):e10-e13}

^{33 Cantorna MT, McDaniel K, Bora S, et al. Vitamin D, immune regulation, the microbiota, and inflammatory bowel disease. Exp Biol Med (Maywood). 2014 Nov;239(11):1524-30.}

^{34 Celiberto LS, Graef FA, Healey GR, et al. Inflammatory bowel disease and immunonutrition: novel therapeutic approaches through modulation of diet and the gut microbiome. Immunology. 2018 Sep;155(1):36-52.}

^{35 Battistini C, Ballan R, Herkenhoff ME, et al. Vitamin D Modulates Intestinal Microbiota in Inflammatory Bowel Diseases. Int J Mol Sci. 2020 Dec 31;22(1):362.}

^{36 Jones ML, Martoni CJ, Prakash S. Oral supplementation with probiotic L. reuteri NCIMB 30242 increases mean circulating 25-hydroxyvitamin D: a post hoc analysis of a randomized controlled trial. J Clin Endocrinol Metab. 2013 Jul;98(7):2944-51.}

^{37 Chen J, Vitetta L. Modulation of Gut Microbiota for the Prevention and Treatment of COVID-19. J Clin Med. 2021 Jun 29;10(13):2903.}

^{38 Roseland JM, Phillips KM, Patterson KY, et al. Vitamin D in foods: An evolution of knowledge. Pages 41-78 in Feldman D, Pike JW, et al, eds. Vitamin D, Vol 2: Health, Disease and Therapeutics, 4th Ed. Elsevier, 2018.}

^{39 Institute of Medicine, Food and Nutrition Board. Dietary Reference Intakes for Calcium and Vitamin D. Washington, DC: National Academy Press, 2010.}

теги