La granada en apoyo de la microbiota cutánea alterada
La granada contiene sustancias que podrían contribuir a equilibrar las poblaciones de microorganismos vivos de la superficie de la piel. Unos investigadores han demostrado que el extracto de corteza debilita a las bacterias patógenas y refuerza a las bacterias beneficiosas.
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Acerca de este artículo
Un producto natural, no tóxico y ecorresponsable que mejora el equilibrio de la microbiota cutánea y contribuye a luchar contra las enfermedades de la piel, ¿soñaba con esto? Un equipo de investigadores italianos lo ha hecho… ¡a partir de peladuras de granada destinadas a la basura! 1
Esta parte no comestible representa el 50 % de la fruta. Durante la elaboración del zumo y el extracto de granada, suele terminar en el cubo de la basura. Sin embargo, contiene la mayoría de los valiosos polifenoles de la granada, algunos de los cuales poseen propiedades antibacterianas interesantes para la salud.
Los investigadores italianos querían saber si, utilizando estas cortezas para extraer sus valiosos compuestos, sería posible preparar un producto capaz de restablecer el equilibrio de la microbiota cutánea y mejorar la salud de la piel.
Bacterias buenas frente a bacterias malas: la lucha
En efecto, la disbiosis de la microbiota cutánea, caracterizada por la proliferación de bacterias patógenas en detrimento de las bacterias beneficiosas, se ha implicado en diversos problemas cutáneos, como el acné, psoriasis o la dermatitis atópica.
Trastornos cutáneos
Los investigadores primero obtuvieron muestras de la microbiota de la piel de 9 voluntarios jóvenes, 3 de los cuales presentaban problemas cutáneos debidos a una dermatitis atópica. Obtuvieron de estas muestras:
- Staphylococcus aureus, bacterias patógenas responsables de disbiosis cutánea,
- Staphylococcus epidermidis, conocidas, en cambio, por sus efectos beneficiosos y su capacidad de restablecer la integridad de la barrera cutánea.
En paralelo, los científicos prepararon un extracto de piel de granada (Punica granatum L.) utilizando métodos de extracción poco costosos en energía y disolventes reciclables.
Después de comprobar su ausencia de toxicidad, pusieron el producto en contacto con las bacterias obtenidas de los voluntarios
Efecto doble de la granada
Resultado: el extracto de granada posee a la vez una acción antimicrobiana destacable sobre S. aureus patógenos y una acción protectores sobre S. epidermidis beneficiosos.
Para los investigadores, estos efectos se deben muy probablemente a los compuestos fenólicos de la granada: catequina, quercetina, ácido gálico… Estos compuestos actuarían de manera dirigida; por un lado, impidiendo que las bacterias patógenas se adhieran a la piel y formen biopelículas protectoras y, por otro lado, estimulando la capacidad de las bacterias beneficiosas para sintetizar estas biopelículas.
Habrá que realizar ensayos clínicos antes de poder confirmar la capacidad de este extracto de prevenir, atenuar o curar las enfermedades de la piel, sobre todo las debidas a bacterias resistentes a los antimicrobianos.
ISi los resultados son positivos, aportarán una prueba suplementaria de que es posible integrar la salud de los ecosistemas a la del ser humano, en un enfoque «one health», «una sola salud» 2.
