Чтобы избежать печально известного эффекта отката после диеты, зачастую требуется строго контролировать свой рацион. Но есть ли другое решение? Как оказалось, помочь может перенос себе своей же кишечной микробиоты, приобретенной во время диеты. Способ определенно кажется неприятным, поскольку подразумевает проглатывание микробиоты, присутствующей в кале, в виде капсул. Тем не менее у него есть перспективы.
Двухэтапная «программа похудения»
Начнем с начала. Пациентам с ожирением была назначена программа упражнений и одна из следующих трех диет: диета согласно классическим рекомендациям, средиземноморская диета с добавлением небольшого количества орехов (богатых полифенолами) или «зеленая» средиземноморская диета (меньше мяса, больше рыбы, много овощных продуктов с высоким содержанием полифенолов, таких как вольфия шаровидная (Mankai) и зеленый чай). Спустя шесть месяцев 90 участников похудели в среднем на 8,3 кг. Далее исследователи приготовили капсулы, содержащие микробиоту кала участников. Следующие восемь месяцев 44 пациента принимали капсулы, содержащие их собственную фекальную микробиоту, тогда как оставшиеся 46 пациентов принимали плацебо.
Контролируемый эффект отката
Результаты? Пациенты, которые соблюдали «зеленую» средиземноморскую диету, а затем принимали капсулы со своей микробиотой, за восемь месяцев после диеты набрали лишь 1,6 кг, в то время как пациенты, следовавшие той же диете, но получавшие плацебо, набрали 3,6 кг. У пациентов в первой группе также сохранились окружность талии и уровень инсулина (гормона, контролирующего уровень сахара в крови), при других двух диетах данный эффект не наблюдался.
Влияние «зеленой» средиземноморской диеты на микробиоту
В конечном итоге «зеленая» средиземноморская диета оказывала наибольший эффект на микробиоту кишечника и функции организма. Данная диета может глубоко изменить микробиоту кишечника и ограничить эффект отдачи, если после диеты регулярно принимать микробиоту, присутствовавшую в кишечнике по ее окончании. Причиной такого действия могут быть определенные бактерии, а также изменения в транспорте сахаров.
Очевидно, что данный эксперимент нельзя проводить дома!
