Como ter uma boa microbiota?
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Sobre este artigo
Sokol responde a esta pergunta dos seus pacientes:
Para ter uma boa microbiota, é preciso primeiro evitar agredi-la e em segundo lugar, é preciso fornecer a ela "coisas boas".
Os antibióticos são fatores bem conhecidos que alteram a microbiota. No entanto, é importante lembrar que esses medicamentos são os que salvam mais vidas na superfície do globo. Não se trata de não tomar antibióticos, mas de tomá-los apenas quando necessário.
Na nossa alimentação, o consumo excessivo de carne vermelha, de charcutaria e de produtos industriais, o que chamamos de produtos "ultraprocessados", favorece a proliferação de "más" bactérias que têm efeitos pró-inflamatórios, ou seja, que introduzem uma ativação inadequada do sistema imunológico.
O que estimula as "boas" bactérias do nosso intestino são, antes de tudo, as fibras vegetais. É preciso consumir frutas e legumes em abundância e de maneira diversificada para alimentar diferentes bactérias e favorecer a diversidade do microbiota. O consumo de alimentos fermentados, como iogurte, kefir, chucrute ou kimchi, também pode ser benéfico para nossa saúde e nossa microbiota.
