Такие факторы окружающей среды, как питание, контакт с микроорганизмами матери (вагинальными и кожными) во время родов или в первые минуты жизни, играют ключевую роль в формировании кишечной микробиоты с рождения, а позже – на ее состав в течение жизни. И некоторые из них вызывают удивление!
В Японии принимают ванну всей семьей одновременно!
Одним из таких факторов является обмен бактериями в одном доме: в каждом доме существует своя бактериальная экосистема, сформированная преимущественно членами семьи. Это тем более справедливо для Японии, где совместное принятие ванны – обычное явление, в котором гигиеническая цель не на первом месте: это в первую очередь ритуал расслабления, помогающий укрепить семейные связи между поколениями. Согласно традиции, родители и дети моются с мылом и ополаскиваются перед принятием ванны, вместе либо поочередно. Таким образом, в ванну они опускаются чистыми, а вода, вначале лишенная бактерий, используется всеми участниками процедуры. Постепенно она наполняется частью их микробиоты – особенно бифидобактериями, содержание которых повышено у жителей Японии.
Обмен бактериями
Некоторые виды бактерий не обладают устойчивостью к высокой температуре воды или длительному погружению (в течение часа и более). Но в ходе исследования, проведенного в 5 японских домах (в общей сложности на 21 человеке), было выявлено, что около 10 % микроорганизмов, обнаруженных в воде ванной и в составе кишечной микробиоты участников, совпадали. Дополнительно был сделан вывод, что у членов семьи, вместе принимающих ванну, наблюдается более схожий состав кишечной микробиоты. Авторы исследования пришли к выводу, что совместные водные процедуры – двусторонний аспект среды для колонизации кишечной флоры, как и передача бактерий от матери к ребенку.
