Смягчение последствий недоедания с помощью биотиков.

Питание — не единственное, что влияет на рост…  Важную роль играет и микробиота кишечника. Группа ученых ранее показала на мышиной модели, что микробиота кишечника может смягчать вредные эффекты хронического недоедания, снижая резистентность организма к гормону роста (ГР) и повышая циркулирующие уровни фактора роста IGF-1. В результате замедление роста было менее выраженным. Исследователи сосредоточили внимание на штамме Lactiplantibacillus plantarum из-за его способности усиливать рост в модели недостаточности питания с использованием плодовых мух (Drosophila). На этот раз ученые попыталась расшифровать механизмы, лежащие в основе этого явления.¹

Источник (sidenote: https://www.who.int/ru/news-room/fact-sheets/detail/malnutrition )  

Положительные эффекты Lactiplantibacillus plantarum при хроническом недоедании

Ученые поместили недавно отлученных мышей на диету с пониженным содержанием белка, где ежедневное потребление белка было на 75% ниже по сравнению с нормой. Мышей разделили на две группы, где одна получала бактерии, а другая — плацебо в течение 56 дней. В конце эксперимента мыши, получавшие бактерии, были больше и тяжелее, чем животные в группе плацебо, даже с задержкой роста, вызванной недоеданием. У мышей, получающих бактерии, также были выявлены метаболические и гормональные изменения, включая улучшение циркулирующих уровней и активности IGF-1 и инсулина. Эти изменения были опосредованы компонентами клеточной стенки бактерий, в частности, мурамилдипептидом.

_{Источник (sidenote: https://www.who.int/ru/news-room/fact-sheets/detail/malnutrition )}

Увеличение всасывания питательных веществ

Хроническое недоедание ведет к уменьшению содержания стволовых клеток в кишечнике, из-за чего уменьшается количество эпителиальных клеток, которые также имеют более короткие ворсинки, что нарушает усвоение питательных веществ. Авторы предполагают, что после употребления Lactiplantibacillus plantarum из их клеточной стенки высвобождается ряд бактериальных соединений, включая мурамилдипептид. Рецепторы NOD2 в стенке кишечника связывают мурамилдипептид и активируются, что запускает каскад реакций клеточной сигнализации, ведущий к увеличению пролиферации и более полному созреванию клеток кишечника, что улучшает всасывание питательных веществ. Это, в свою очередь, стимулирует активность чувствительной к питательным веществам оси GH/IGF-1/инсулин, улучшая постнатальный рост у мышей.

Три способа борьбы с последствиями недоедания

Эти результаты предполагают, что в сочетании с адекватным питанием некоторые стратегии могут смягчить последствия задержки роста, вызванной недоеданием:

-пробиотические добавки (содержащие Lactiplantibacillus plantarum) 

- постбиотические (sidenote: Postbiotics Препарат из неживых микроорганизмов и (или) их компонентов, приносящий пользу здоровью организма носителя Salminen S, Collado MC, Endo A, et al. The International Scientific Association of Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of postbiotics. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2021 Sep;18(9):649-667. ) добавки (компоненты клеточной стенки бактерий или очищенные лиганды NOD2). Это может помочь 149 миллионам детей в возрасте до пяти лет, страдающих от недоедания ².