Pr. Moisés Alvarez (lauréat mexicain 2019) : Microbiote et cancer colorectal
À l’occasion de la Journée mondiale du microbiote (#WorldMicrobiomeDay), Biocodex Microbiota Institute donne la parole aux lauréats des bourses nationales.
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Chapitres
A propos de cet article
Ses recherches sur le microbiote se concentrent sur la technologie novatrice de bio-impression des communautés bactériennes afin de recréer des environnements semblables au microbiote. Actuellement, son équipe met au point des plateformes in vitro permettant d’étudier l’interrelation entre le microbiote humain et le cancer colorectal.
À votre avis, quel est la principale avancée scientifique de ces dernières années en lien avec le microbiote ?
Selon moi, l’avancée la plus importante dans le domaine de la recherche sur le microbiote au cours des dernières années est la reconnaissance du rôle du microbiote intestinal dans un certain nombre de domaines très différents de notre santé, y compris la santé mentale. La découverte du fait que l’équilibre ou le déséquilibre du microbiote est un facteur déterminant de la santé ou de la maladie au niveau systémique et pas seulement dans l’intestin humain constitue une avancée majeure de la science moderne.
Pensez-vous que l’on assiste récemment à un regain d’intérêt pour le microbiote ?
Cela ne fait aucun doute. Le microbiote humain et la recherche sur le microbiote sont des questions qui suscitent un grand intérêt aussi bien parmi le public en général qu’au sein de la communauté scientifique.
Quel conseil pourriez-vous nous donner pour prendre soin de notre microbiote ?
Mon conseil serait de préserver l’équilibre et la diversité du microbiote en consommant régulièrement des aliments fermentés tels que des yaourts, du vin, de la bière, du thé kombucha, des cornichons, entre autres.
Pourriez-vous nous raconter une anecdote ou une histoire surprenante en rapport avec vos recherches?
Nous avons recruté récemment un nouvel étudiant de troisième cycle pour notre projet de recherche sur le microbiote financé par la Fondation Biocodex. Au départ, c’était une personne très silencieuse mais grâce à son implication dans le projet, il s’est transformé très rapidement en un présentateur d’une surprenante éloquence et en un ingénieux scientifique expérimental.
Quelle est selon vous la bactérie la plus fascinante ?
Escherichia coli est ma bactérie favorite au sein du microbiote. En effet, E. coli est une bactérie extrêmement polyvalente et flexible : dans notre intestin, une souche d’E. coli peut être soit un commensal habituel soit un pathogène. E. coli est aussi le micro-organisme utilisé le plus couramment en biologie moléculaire et c’est probablement l’entité vivante la plus étudiée et la mieux connue.
Avez-vous à l’esprit une personne qui serait une source d’inspiration pour vous ? (dans le domaine de la recherche? / en médecine ? / en général ?)
Je suis un grand admirateur de John F. Kennedy. À mon sens, il incarne le leadership, la force et la détermination à atteindre un objectif. J’aime tout particulièrement le discours qu’il a prononcé à l’Université de Rice, au cours duquel il expliquait pourquoi et comment se déroulerait la première mission sur la Lune.
