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Viande rouge et maladies cardiovasculaires : le rôle du microbiote intestinal

Pourquoi les amateurs de viandes rouges ont-ils un plus grand risque cardiovasculaire ? Probablement en raison de leur taux sanguin élevé de TMAO, une molécule produite par les bactéries du microbiote intestinal, selon une étude publiée dans la revue European Heart Journal.   Des mod...
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Préservez votre microbiote intestinal : évitez les excès de sel

Une consommation excessive en sel favoriserait le développement de l’hypertension et des maladies cardiovasculaires. L’intestin et son microbiote, directement en contact avec le sel de l’alimentation, seraient de nouveaux acteurs-clés impliqués dans ces pathologies.   Pour la première foi...
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Mangez des noix, c’est bon pour votre microbiote !

Qualifiées de "super-aliments", les noix nous permettraient de vivre plus longtemps et en bonne santé. Par quels mécanismes ? Probablement en modifiant la composition du microbiote intestinal.   Riches en omega-3, en fibres et antioxydants, la consommation de noix réduirait le risque de m...
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